АМИЛАЗА

(amylase) - фермент, обнаруживаемый в слюне и соке, выделяемом поджелудочной железой, в процессе переваривания крахмала, когда тот расщепляется на глюкозу, мальтозу и декстрин. Амилаза также гидролизует гликоген с образованием глюкозы, мальтозы и декстрина.






Навигация: [А] [АМ] [аметокаин] [аметропия] [амил нитрит] [амилобарбитон] [амилоза] [амилоид]

(c) Медицинский словарь с картой сайта