ЖЕЛАТИН
(
gelatin) - смесь белковых тел животного происхождения (ред.) - желеобразное вещество, образующееся при вываривании в воде сухожилий, связок, костей и некоторых других тканей, в состав которых входит коллаген (белок). Желатин применяется в медицине в качестве источника белков для лечения различных нарушений питания, в фармакологии - для производства капсул и суппозиториев, в бактериологии - для приготовления культуральных сред.
Навигация: [
Ж] [
ЖЕ] [
жевание] [
железа] [
железа внутренней секреции] [
железа молочная]