КИСЛОТА ЖИРНАЯ НЕЗАМЕНИМАЯ

(essential fatty acid) - представитель группы ненасыщенных жирных кислот, необходимых для роста и нормальной жизнедеятельности организма, но не синтезируемых в нем. Всего существует три основные жирные кислоты: это линолевая (linoleic), линоленовая (linolenic) и арахидоновая кислота (arachidonic acid); из них только линолевая кислота должна содержаться в потребляемой пище, а остальные две могут синтезироваться из нее в организме человека. В большом количестве линолевая кислота содержится в маисовом (кукурузном) и в соевом масле; в меньших количествах - в жирной свинине.






Навигация: [К] [КИ] [кислота дезоксирибонуклеиновая] [кислота дезоксихолевая] [кислота жирная] [кислота иопаноевая] [кислота карболовая] [кислота клавулановая]

(c) Медицинский словарь с картой сайта