КИСЛОТА ЖИРНАЯ           (fatty acid) - органическая кислота с длинной прямой углеводородной цепью и равным числом атомов углерода. Жирные кислоты являются фундаментальной составляющей многих важнейших липидов, в том числе триглицеридов. Некоторые жирные кислоты могут быть синтезированы непосредственно в организме человека; другие же, незаменимые жирные кислоты, обязательно должны поступать в организм с пищей. Примерами жирных кислот являются пальмитиновая (palmitic acid), олеиновая кислота (oleic acid) и стеариновая кислота (stearic acid). См. также Жир. (Большой толковый медицинский словарь. 2001)

КИ.. карциносаркома кератоакантома кератопластика кефалогематома кинестезиометр кислота борная кислота серная кишка передняя клетка грудная клетка нервная клетки гольджи клетки купфера клетки лейдига